 |
| Walikota didampingi Ketua DPRD Medan meresmikan pembukaan Festival Kuliner Kota Medan 2019. |
KLIKMETRO.com, MEDAN - Sebanyak 102 pelaku kuliner mengikuti Festival Kuliner Kota Medan (FKKM) yang berlangsung mulai 20-22 September di Lapangan Merdeka Medan. Event kuliner yang digelar rutin setiap tahun ini dibuka Wali Kota Medan Drs H T Dzulmi Eldin S MSi MH. Selain mengenalkan sekaligus mempromosikan keanekaragaman kuliner, FKKM juga diharapkan semakin mengukuhkan Kota Medan sebagai salah satu kota kuliner terbaik di Indonesia.
Dari 102 pelaku kuliner yang mengisi FKKM tersebut, 92 diantaranya merupakan stand kuliner dan 10 lagi merupakan food truck. Seluruh pelaku kuliner menampilkan makanan dan jajanan terbaik dengan kelezatan rasa yang tidak diragukan lagi sehingga diharapkan mampu memuaskan para pengunjung yang hadir, terutama pecinta kuliner.
"Selain terkenal dengan kemajemukannya yang terdiri dari suku, budaya, agama dan adat istiadat yang beragam, Kota Medan juga dikenal sebagai kota kuliner karena memiliki aneka ragam makanan. Artinya, berbagai macam makanan tradisionil yang merupakan warisan leluhur ada di Kota Medan yang kita cintai bersama ini," kata Wali Kota.
Dihadapan Ketua DPRD Kota Medan Hasyim SE, Kadis Pariwisata Kota Medan Agus Suriono, sejumlah pimpinan OPD di lingkungan Pemko Medan serta ratusan pengunjung, Wali Kota selanjutnya menyampaikan rasa bangganya karena kuliner di Kota Medan saat ini terus berkembang. Kondisi ini terjadi karena kuliner saat ini tidak lagi hanya sekedar memenuhi kebutuhan pokok tetapi telah menjadi life style (gaya hidup).
Selanjutnya Wali Kota berharap agar FKKM dapat menyemarakkan dunia kuliner di ibu kota Provinsi Sumut ini. Tidak hanya makanan tradisional tetapi juga jajanan maupun penganan kekinian. Apalagi festival kuliner ini sudah menjadi agenda sehingga rutin digelar setiap tahun. “Event ini harus menjadi dorongan agar orang Medan dapat menciptakan trend masakan modern dengan cira rasa lokal yang hanya memiliki dua rasa yakni enak dan enak sekali," ungkapnya.
Pembukaan FKKM yang diinisiasi Dinas Pariwisata Kota Medan ditandai dengan pemotongan tumpeng yang dilakukan Wali Kota didampingi Ketua DPRD Kota Medan, Kadis Pariwisata serta unsur Forkopimda Kota Medan. Setelah itu Wali Kota disuguhi aneka makanan dan jajanan khas Kota Medan dan dilanjutkan dengan peninjaun seluruh stand yang dilakukan Wali Kota. (rel/riz)
