 |
| Plh Sekertaris Daerah Kabupaten Deli Serdang Drs H Citra Efendi Capah MSP membuka Festival Kuliner Deli Serdang Tahun 2024 di Plaza Kuliner Deli Serdang, Jumat (28/6/2024). (ft-kominfo deli serdang) |
DELI SERDANG, KLIKMETRO.COM - Plh Sekertaris Daerah Kabupaten Deli Serdang Drs H Citra Efendi Capah MSP Membuka Festival Kuliner Deli Serdang Tahun 2024 di Plaza Kuliner Deli Serdang, Jalan Medan Lubuk Pakam, Kelurahan Petapahan, Kecamatan Lubuk Pakam, Jumat (28/6/2024).
Dalam sambutannya Pj Bupati Deli Serdang yang disampaikan Plh Sekertaris Daerah Kabupaten Deli Serdang Drs H Citra Efendi Capah MSP mengatakan, Kabupaten Deli Serdang juga merupakan salah satu daerah yang memberikan kontribusi yang cukup signifikan di Provinsi Sumatera Utara pada subsektor tanaman pangan dengan komoditi berupa padi beras singkong jagung. Dan pada sektor multikultura komoditi unggulan Kabupaten Deli Serdang berupa bawang merah, cabe merah, pisang, salak, durian, jambu biji, dan lain-lain.
Kekayaan sumber daya pangan yang sangat besar yang ada di Kabupaten Deli Serdang.Inilah merupakan modal bagi bahan baku kuliner, baik yang sudah ada sejak dulu maupun kuliner kreasi resep baru,kata Plh Sekda.
Selain kaya akan sumber daya pangannya Kabupaten Deli Serdang juga memiliki jumlah penduduk yang cukup besar yang lebih kurang 2 juta jiwa dengan keanekaragaman seni dan budaya yang disemarakkan oleh hampir semua suku-suku yang ada di nusantara.
“Subsektor kuliner memberikan kontribusi yang cukup besar, yaitu 30% dari total pendapatan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif. Industri kuliner mempunyai potensi yang sangat kuat untuk berkembang, oleh karena itu pemerintah akan mendukung sub sektor ini supaya lebih maju, ucapnya.
Pj Bupati berharap, pelaksanaan kegiatan Festival Kuliner tahun 2004 dalam rangka memeriahkan hari jadi Kabupaten Deli Serdang yang ke-78 dapat menjadi sarana mempromosikan sekaligus melestarikan kekayaan kuliner khas Deli Serdang demi membangkitkan perekonomian masyarakat khususnya para pelaku UMKM di Kabupaten Deli Serdang.
Sebelumnya Kepala Dinas Kebudayaan, Pemuda dan Olahraga serta Pariwisata Ismail SSTP,MAP pada laporannya menjelaskan, Festival Kuliner Deli Serdang tahun 2024 bertema “Jelajah Ragam Dan Rasa Kuliner Deli Serdang”. Maksud dari kegiatan ini adalah pertama memeriahkan hari jadi Kabupaten Deli Serdang yang ke-78 tahun 2024, yang kedua mengembangkan potensi pariwisata dan ekonomi kreatif Kabupaten Deli Serdang khususnya subsektor kuliner.
Sedangkan tujuan dari kegiatan ini adalah yang pertama mempromosikan kepada masyarakat Deli Serdang khususnya dan Sumatera Utara pada umumnya event budaya Pemuda dan Olahraga serta pariwisata dan produk-produk UMKM dan ekonomi kreatif Kabupaten Deli Serdang.Yang kedua menggerakkan masyarakat untuk mencintai membeli dan menggunakan produk UMKM lokal maupun nasional buatan anak bangsa. Yang ketiga sebagai wadah apresiasi bagi para pelaku ekonomi kreatif dan UMKM sub sektor kuliner di Kabupaten Deli Serdang, peserta pameran yang mengikuti kegiatan ini adalah sebanyak 50 UMKM dan IKM yang berasal Dinas Koperasi dan UKM Deli Serdang binaan disperindag.
Acara dilanjutkan dengan peninjauan stan pameran kuliner dan lainnya.
Hadir, Perwakilan Forkopimda Deli Serdang; PLH. Ketua Dharma Wanita Persatuan; Para Pimpinan OPD; para Camat para pelaku UMKM serta lainnya. (lbs)
