 |
| Dr. Effiati Juliana Hasibuan, M.Si, selaku Ketua Tim Pengabdian Masyarakat UMA, secara simbolis menyerahkan mesin penggilingan bumbu belacan kepada Kepala Desa Secanggang, T. Syaiful Anhar. (ft-ist) |
LANGKAT, KLIKMETRO.COM - Universitas Medan Area (UMA) menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Secanggang, Kabupaten Langkat, dengan menyerahkan bantuan berupa mesin penggiling bumbu belacan. Acara serah terima berlangsung di Aula Kantor Desa Secanggang pada hari Sabtu, 27 September 2025. Dr. Effiati Juliana Hasibuan, M.Si, selaku Ketua Tim Pengabdian Masyarakat UMA, secara simbolis menyerahkan mesin tersebut kepada Kepala Desa Secanggang, T. Syaiful Anhar. Bantuan ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan produktivitas pembuatan sambal belacan, produk unggulan UMKM setempat.
"Kami berharap mesin ini dapat menjadi stimulus bagi pelaku UMKM untuk terus berinovasi dan mengembangkan usaha mereka," ujar Dr. Effiati dalam sambutannya. Ia menambahkan bahwa UMA akan terus berupaya memberikan kontribusi positif bagi masyarakat melalui berbagai program pengabdian.
T. Syaiful Anhar menyambut baik bantuan ini dan menyampaikan apresiasinya kepada UMA. "Mesin ini sangat berarti bagi kami. Selama ini, proses pembuatan sambal belacan masih dilakukan secara manual, sehingga kurang efisien. Dengan adanya mesin ini, kami yakin produksi akan meningkat dan kualitas produk semakin baik," ungkapnya.
Belacan atau terasi merupakan bahan utama dalam pembuatan sambal khas Secanggang yang terkenal dengan cita rasanya yang unik. Diharapkan, bantuan mesin penggiling ini dapat membantu UMKM Desa Secanggang untuk semakin berkembang dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. (ks)
